kryddsalvia-örter

Kryddsalvia (Salvia officinalis)

Publicerad den 1 september 2021

Kryddsalvia är en kulturväxt som odlas framförallt som kryddväxt och dekorativ växt för plantering i finrabatter. Den har sitt ursprung i medelhavsområdet och är en av 900 arter i släktet Salvia. Den är en halvbuske som blir 30-70 cm hög och har avlånga, grågröna och luddiga blad, samt är vintergrön och fin året om där den är härdig. I juni och juli blommar Kryddsalvian med fina, små, blåvioletta blommor, men sorter med rosa och vita blommor förekommer också. Växten doftar mycket gott och trivs i soliga och varma lägen, samt gillas i stor utsträckning av fjärilar och bin.

Som kryddväxt är Kryddsalvian en spännande, karaktäristisk krydda som med fördel kan användas till feta kötträtter, t.ex. lamm, fläsk, inälvsmat och korvar.

Om man ger bort en Salvia i present så betyder det enligt blomsterspråket: ”Överge mig ej” eller ”Mitt hjärta bankar för Dig”.

Som läkeväxt kan man klart se användningsområdet redan i släktnamnet eftersom ordet Salvia kommer från det latinska ordet Salvus, vilket betyder frisk eller bota.
Med hjälp av ångdestillering kan man utvinna eterisk olja (salviaessens) ur bladen.

Många användningsområden har det funnits för Salvian under årens gång. Dess finaste egenskaper ansågs vara dess djupa renande verkan, både fysiskt och psykiskt.
Dessutom har den använts som: hämmare av svett- och salivproduktionen, galldrivande medel, hjärtstärkande, blodsockersänkande, antiseptiskt medel, antiinflammatoriskt medel, svampdödande medel, sammandragande medel, bekämpare av virus och bakterier, stärkande medel för immunförsvaret, lindrare av huvudvärk och magsmärtor och mycket annat.

Salvia sägs vara en av de bästa växterna för kvinnans hälsa. Med innehåll av ett fytohormon, så hjälper det till att balansera upp hormonerna i kroppen. Detta kan hjälpa till att lindra bl.a. menstruationsrelaterade smärtor och obehag, men är också otroligt användbart vid problem i samband med klimakteriet.

En intressant sak som Salvia verkar kunna hjälpa oss med är att förbättra vårt minne. Detta p.g.a. dess innehåll av ett enzym som kallas kolinesteras. Låg kognitiv förmåga är kopplat till låga mängder av enzymet kolinesteras. Kolinesteras är viktigt för att frigöra acetylkolin i hjärnan, vilket är ett viktigt signalämne. Detta signalämne är viktigt för att bland annat koncentrationsförmåga, minne och uppmärksamhet ska fungera som det ska. Vid dåligt minne kan det till viss del hjälpa till att minska symptomen genom att man ökar intaget av enzymet kolinesteras, via exempelvis Salvia.

Om du vill prova ett te på salvia t.ex. för att mota bort förkylning och hosta eller magproblem, så hittar du receptet här nedan. Teet sägs även vara bra för att förbättra vårt emotionella tillstånd eftersom det innehåller antioxidanter som lindrar de symptom som uppstår vid depression.

Recept på Salvia-te

2 tsk torkade, finskurna salviablad
2,5 dl vatten

Häll kokande vatten över salviabladen och låt dra i en kvart.
Sila och drick 2-3 koppar dagligen under högst några veckor.
OBS: Inte lämpligt för långvarigt bruk!

Scandinavian Herbs produkter som innehåller Salvia är:

  • Badolja – Stela kroppar
  • Fotkräm
  • Fotmjölk
  • Fotbadsalt
  • Massagekräm

Du kanske också vill läsa om

Lime (Citrus Aurantifolia)

Lime (Citrus Aurantifolia)

Lime är benämningen på ett träd, men också på dess frukter. Trädet kan bli upp emot fem meter högt och grenarna är...

Bambu (Bambusoideae)

Bambu (Bambusoideae)

Bambu är en växt som tillhör familjen gräs (Poaceae) och växer företrädesvis i tropiska klimat i Asien, Afrika och...

Islandslav (Cetraria islandica)

Islandslav (Cetraria islandica)

Den här användbara laven finns i hela norra delen av världen, men den förekommer även ända ner till Sydamerika....

Tall (Pinus sylvestris)

Tall (Pinus sylvestris)

Tallen är efter granen det vanligaste trädet i den svenska skogen och ingår i biotoptypen barrträd. Detta träd har en...

Getruta (Galega officinalis)

Getruta (Galega officinalis)

Getruta är en flerårig ört som tillhört familjen ärtväxter. Dess naturliga växtplats geografiskt sett är i...

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Rosmarin tillhör kransblommiga växter som behåller sina blad, som påminner om barr, gröna året om. Den s.k. halvbusken...

0
    Varukorgen
    Din varukorg är tomBörja shoppa
      Beräkna frakt