kryddsalvia-örter

Kryddsalvia (Salvia officinalis)

Publicerad den 1 september 2021

Kryddsalvia är en kulturväxt som odlas framförallt som kryddväxt och dekorativ växt för plantering i finrabatter. Den har sitt ursprung i medelhavsområdet och är en av 900 arter i släktet Salvia. Den är en halvbuske som blir 30-70 cm hög och har avlånga, grågröna och luddiga blad, samt är vintergrön och fin året om där den är härdig. I juni och juli blommar Kryddsalvian med fina, små, blåvioletta blommor, men sorter med rosa och vita blommor förekommer också. Växten doftar mycket gott och trivs i soliga och varma lägen, samt gillas i stor utsträckning av fjärilar och bin.

Som kryddväxt är Kryddsalvian en spännande, karaktäristisk krydda som med fördel kan användas till feta kötträtter, t.ex. lamm, fläsk, inälvsmat och korvar.

Om man ger bort en Salvia i present så betyder det enligt blomsterspråket: ”Överge mig ej” eller ”Mitt hjärta bankar för Dig”.

Som läkeväxt kan man klart se användningsområdet redan i släktnamnet eftersom ordet Salvia kommer från det latinska ordet Salvus, vilket betyder frisk eller bota.
Med hjälp av ångdestillering kan man utvinna eterisk olja (salviaessens) ur bladen.

Många användningsområden har det funnits för Salvian under årens gång. Dess finaste egenskaper ansågs vara dess djupa renande verkan, både fysiskt och psykiskt.
Dessutom har den använts som: hämmare av svett- och salivproduktionen, galldrivande medel, hjärtstärkande, blodsockersänkande, antiseptiskt medel, antiinflammatoriskt medel, svampdödande medel, sammandragande medel, bekämpare av virus och bakterier, stärkande medel för immunförsvaret, lindrare av huvudvärk och magsmärtor och mycket annat.

Salvia sägs vara en av de bästa växterna för kvinnans hälsa. Med innehåll av ett fytohormon, så hjälper det till att balansera upp hormonerna i kroppen. Detta kan hjälpa till att lindra bl.a. menstruationsrelaterade smärtor och obehag, men är också otroligt användbart vid problem i samband med klimakteriet.

En intressant sak som Salvia verkar kunna hjälpa oss med är att förbättra vårt minne. Detta p.g.a. dess innehåll av ett enzym som kallas kolinesteras. Låg kognitiv förmåga är kopplat till låga mängder av enzymet kolinesteras. Kolinesteras är viktigt för att frigöra acetylkolin i hjärnan, vilket är ett viktigt signalämne. Detta signalämne är viktigt för att bland annat koncentrationsförmåga, minne och uppmärksamhet ska fungera som det ska. Vid dåligt minne kan det till viss del hjälpa till att minska symptomen genom att man ökar intaget av enzymet kolinesteras, via exempelvis Salvia.

Om du vill prova ett te på salvia t.ex. för att mota bort förkylning och hosta eller magproblem, så hittar du receptet här nedan. Teet sägs även vara bra för att förbättra vårt emotionella tillstånd eftersom det innehåller antioxidanter som lindrar de symptom som uppstår vid depression.

Recept på Salvia-te

2 tsk torkade, finskurna salviablad
2,5 dl vatten

Häll kokande vatten över salviabladen och låt dra i en kvart.
Sila och drick 2-3 koppar dagligen under högst några veckor.
OBS: Inte lämpligt för långvarigt bruk!

Scandinavian Herbs produkter som innehåller Salvia är:

  • Badolja – Stela kroppar
  • Fotkräm
  • Fotmjölk
  • Fotbadsalt
  • Massagekräm

Du kanske också vill läsa om

En (Juniperus communis)

En (Juniperus communis)

Enen tillhör familjen cypressväxter, är vanlig i hela Sverige och kan bli mellan 50 centimeter och upp till ca 15...

Muskot (Myristica fragrans)

Muskot (Myristica fragrans)

Äkta muskotträd tillhör muskotsläktet och har sitt ursprung i Indonesien, närmare bestämt i Moluckerna på Bandaöarna....

Kanelsläktet (Cinnamomum)

Kanelsläktet (Cinnamomum)

Kanelsläktet är ett släkte som härstammar från tropiska och subtropiska delar av Asien och Australien. I Kanelsläktet...

Basilika (Ocimum basilicum L.)

Basilika (Ocimum basilicum L.)

Basilika är en flerårig växt som tillhör familjen kransblommiga växter och växer vilt i bland annat Indien, Afrika och...

Valnöt (Juglans regia)

Valnöt (Juglans regia)

Valnötsträdet är ett träd som kan bli uppåt 30 meter högt i vilt tillstånd. Bladen är stora och rätt tjocka och som...

Malört (Artemisia absinthium)

Malört (Artemisia absinthium)

Malört är en flerårig, flerstammad ört som kan bli upp emot en meter hög. Den tillhör familjen korgblommiga växter och...

0
    Varukorgen
    Din varukorg är tomBörja shoppa
      Beräkna frakt