Lime är benämningen på ett träd, men också på dess frukter. Trädet kan bli upp emot fem meter högt och grenarna är prydda med mycket vassa taggar. Det är mycket frostkänsligt, t.o.m. för Medelhavsområdet och redan vid åtta grader varmt riskerar trädet att ta skada.
Arten Lime förekommer inte naturligt, utan den är en hybrid mellan suckatcitron och Citrus micrantha. När man säger Lime tänker säkert många på den sura och kärnfria citrusfrukt som på portugisiska kallas limão och som oftast säljs i mataffären i Sverige. Men en lite mindre sort, limón agrio, benämns också Lime och den innehåller kärnor samt är mer kryddaktig. Annars är den ”riktiga” Limen lima, lite söt och innehåller kärnor.
Lime trivs i tropiska och subtropiska klimat och blommar med vita, underbart doftande blommor på sommaren. Trädet får sedan runda, gröna eller gulgröna frukter som är mellan 3- 6 centimeter i diameter. Frukterna innehåller höga halter av C-vitamin och antioxidanter, vilket gör dem utmärkta att använda för att förebygga eller underlätta vid t.ex. förkylning.
På 1800-talet kallades brittiska sjömän för ”Limey” eftersom de använde sig av Lime, för att undvika att få skörbjugg. Uttrycket har satt sig fast och än idag används smeknamnet på brittiska män.
Lime sägs vara bra för mycket. Här följer några exempel på folkmedicinsk användning under åren: stärker immunförsvaret, underlättar matsmältningen, förbättrar blodcirkulationen, renar från tungmetaller, stärker den psykiska hälsan, minskar risken för hjärtsjukdomar, förhindra njursten, förbättrar järnupptaget, främja frisk hud, underlättar viktnedgång, innehar antibakteriella egenskaper och förbättrar dålig andedräkt.
Scandinavian Herbs produkter som innehåller Lime är:
