Blåklinten är en vacker, ett- till tvåårig ört som blir 30–80 centimeter hög. Den ses blomma i juli till september, oftast med en kornblå blomma, men även färger som vit och rosa förekommer. Bladen är långsmala, beklädda med hår och har en grågrön färg. Örten är en art i familjen korgblommiga växter som ursprungligen kom från Kina. Man finner Blåklinten främst i sädesåkrar som ogräs, men den odlas även som prydnadsväxt och för sina fina egenskaper till att till exempel ingå i teer och hudprodukter. Tyvärr har blåklinten nu blivit mer ovanlig i vilt tillstånd, mycket beroende på mindre odlingsarealer och utsädesrensning. Men eftersom det som tur är förekommer en del ekologisk odling i Sverige, så har den ännu inte blivit utrotningshotad här.
Betydelsen av det tidigare latinska namnet på Blåklint, Centaurea Cyanus kan förklaras på följande sätt: Centaurea kommer från ordet centaur (kentaur på svenka), som var en hästmänniska i den grekiska mytologin. Cyanus betyder blå och har sitt ursprung i den romerska mytologin. Ordet Segetum från det nyare använda namnet på Blåklint, betyder säd eller gröda, den typiska växtplatsen för örten.
Andra använda namn på den fina Blåklinten är till exempel Blåklätt, Kornblomma, Blåtopp, Båtsmanshatt, Duvestol, Åkerros med flera.
Blåklinten är dessutom ätlig, men smaken är ganska intetsägande och påminner möjligen lite om kryddnejlika. Kronbladen kan med fördel användas till att dekorera desserter och sallader. Det fungerar även bra att göra saft, gelé och örtteer av den fina, blå bladen.
Utmärkande ämnen som Blåklinten innehåller är bland annat flavonoider (som bidrar till att skydda våra kroppars celler mot oxidativ stress), antocyaninpigment, acetylenföreningar och garvämnen.
Egenskaperna som blåklinten sägs besitta är att den är antiinflammatorisk, avsvällande, sammandragande och urindrivande. Blåklintsvatten, som framställs genom ångdestillering av torkade blommor, anses vara speciellt bra emot ögonirritationer, men även mot bland annat hudåkommor, blåmärken och småsår i huden.
Förr i tiden pressade man kronbladen för att komma åt blommans fina, blåa färg. Färgen använde man sedan till att framställa bläck, akvarellfärg och till växtfärgning. Man torkade även kronbladen och använde dessa i blandningar av tobak och te för att göra dessa mera attraktiva.
Scandinavian Herbs produkter som innehåller Blåklint är:
