Välj en sida
Blåklint

Blåklint (Cyanus segetum-Centaurea cyanus)

Publicerad den 13 oktober 2020

Blåklinten är en vacker, ett- till tvåårig ört som blir 30–80 centimeter hög. Den ses blomma i juli till september, oftast med en kornblå blomma, men även färger som vit och rosa förekommer. Bladen är långsmala, beklädda med hår och har en grågrön färg. Örten är en art i familjen korgblommiga växter som ursprungligen kom från Kina. Man finner Blåklinten främst i sädesåkrar som ogräs, men den odlas även som prydnadsväxt och för sina fina egenskaper till att till exempel ingå i teer och hudprodukter. Tyvärr har blåklinten nu blivit mer ovanlig i vilt tillstånd, mycket beroende på mindre odlingsarealer och utsädesrensning. Men eftersom det som tur är förekommer en del ekologisk odling i Sverige, så har den ännu inte blivit utrotningshotad här.

Betydelsen av det tidigare latinska namnet på Blåklint, Centaurea Cyanus kan förklaras på följande sätt: Centaurea kommer från ordet centaur (kentaur på svenka), som var en hästmänniska i den grekiska mytologin. Cyanus betyder blå och har sitt ursprung i den romerska mytologin. Ordet Segetum från det nyare använda namnet på Blåklint, betyder säd eller gröda, den typiska växtplatsen för örten.

Andra använda namn på den fina Blåklinten är till exempel Blåklätt, Kornblomma, Blåtopp, Båtsmanshatt, Duvestol, Åkerros med flera.

Blåklinten är dessutom ätlig, men smaken är ganska intetsägande och påminner möjligen lite om kryddnejlika. Kronbladen kan med fördel användas till att dekorera desserter och sallader. Det fungerar även bra att göra saft, gelé och örtteer av den fina, blå bladen.

Utmärkande ämnen som Blåklinten innehåller är bland annat flavonoider (som bidrar till att skydda våra kroppars celler mot oxidativ stress), antocyaninpigment, acetylenföreningar och garvämnen.

Egenskaperna som blåklinten sägs besitta är att den är antiinflammatorisk, avsvällande, sammandragande och urindrivande. Blåklintsvatten, som framställs genom ångdestillering av torkade blommor, anses vara speciellt bra emot ögonirritationer, men även mot bland annat hudåkommor, blåmärken och småsår i huden.

Förr i tiden pressade man kronbladen för att komma åt blommans fina, blåa färg. Färgen använde man sedan till att framställa bläck, akvarellfärg och till växtfärgning. Man torkade även kronbladen och använde dessa i blandningar av tobak och te för att göra dessa mera attraktiva.

Scandinavian Herbs produkter som innehåller Blåklint är:

Du kanske också vill läsa om

Myrra (Commiphora myrrha)

Myrra (Commiphora myrrha)

Commiphora myrrha är en flerårig, tvåhjärtbladig växtart som ingår i släktet Commiphora och familjen Burseraceae...

Citrongräs (Cymbopogon citratus)

Citrongräs (Cymbopogon citratus)

Den här örten är en flerårig, snabbväxande växt som bildar tuvor och kan bli allt ifrån 50 cm och ända upp till 2...

En (Juniperus communis)

En (Juniperus communis)

Enen tillhör familjen cypressväxter, är vanlig i hela Sverige och kan bli mellan 50 centimeter och upp till ca 15...

Muskot (Myristica fragrans)

Muskot (Myristica fragrans)

Äkta muskotträd tillhör muskotsläktet och har sitt ursprung i Indonesien, närmare bestämt i Moluckerna på Bandaöarna....

Kanelsläktet (Cinnamomum)

Kanelsläktet (Cinnamomum)

Kanelsläktet är ett släkte som härstammar från tropiska och subtropiska delar av Asien och Australien. I Kanelsläktet...

Basilika (Ocimum basilicum L.)

Basilika (Ocimum basilicum L.)

Basilika är en flerårig växt som tillhör familjen kransblommiga växter och växer vilt i bland annat Indien, Afrika och...

0
    Varukorgen
    Din varukorg är tomBörja shoppa
      Beräkna frakt